各種農(nóng)作物秸稈都含有豐富的有機質和作物生長需要的多種營養(yǎng)元素，經(jīng)過生物發(fā)酵處理可作有機肥，還可作禽畜飼料。燃燒丟棄不僅造成資源浪費，并可導致污染環(huán)境的社會問題。
目前常用的辦法是直接還田法。秸稈直接還田法雖然很簡單，但必須具備一定的條件，要有充足的水源和溫度才能使秸稈分解和腐熟，否則未經(jīng)分解腐熟的秸稈在土壤中將成為病蟲菌卵的越冬載體，產(chǎn)生不良后果。使用未經(jīng)生物發(fā)酵處理的秸稈飼喂禽畜，只能起到過腹作用，因為作物秸稈中的營養(yǎng)成分屬于大分子狀態(tài)的粗蛋白和纖維素，禽畜很難吸收利用。
秋收季節(jié)即將來臨，在此介紹兩種作物秸稈生物發(fā)酵再利用的方法，供廣大農(nóng)民朋友參考。
一、利用作物秸稈自制生物有機肥
1、生物有機肥的主要原料是作物秸稈，它含有豐富的有機質和作物需要的各種營養(yǎng)元素，不僅能給作物提供營養(yǎng)，且對改良土壤和培肥地力具有獨特功效。其制作方法是：1.原料配方比例作物秸稈粉或碾碎的秸稈56.3%，過磷酸鈣20%，禽畜糞20%，尿素0.7%，秸稈速腐劑1%，微量元素2%。
2.制作方法將上述原料混合在一起攪拌均勻，每噸兌水300~400公斤，堆高40公分，在室內(nèi)常溫發(fā)酵，或在田間地頭、空閑地用泥密封發(fā)酵，待發(fā)酵物長出菌絲（白毛毛）即可，然后在陰涼處風干待用。
3.使用范圍各種農(nóng)作物、瓜果、蔬菜、林果樹均可使用。
4.用法用量（1）高產(chǎn)田每畝50公斤，中產(chǎn)田每畝100公斤，低產(chǎn)田每畝150公斤。
（2）商品值高的作物可適當加大用量，因該有機肥成本較低，如果不計人工費用成本，每公斤僅0.4元。
（3）作基肥、追肥，撒施、溝施、穴施均可。
利用上述方法制作的有機肥，經(jīng)市級檢測中心檢測，有機質含量為43.5%、全氮2.51%、全磷2.16%、全鉀1.86%。我在6萬畝無公害富硒水稻生產(chǎn)基地、萬畝無公害富硒小麥、玉米、花生、大豆、蔬菜示范基地和800畝有機水稻試驗田，進行了推廣施用，均獲顯著效果，稻谷產(chǎn)量每畝突破800公斤，并且很少有病蟲害發(fā)生。
二、利用菌酶結合法分解秸稈,制作生物基礎飼料
1.取作物秸稈粉50公斤，秸稈分解劑(生物菌酶復合制劑)0.5公斤，加水100公斤,裝入缸、桶或塑料袋內(nèi)封閉，春夏2小時，秋冬4~6小時，即可配合精飼料飼喂禽畜。
2.用法用量肉雞肉鴨、蛋雞蛋鴨首次飼喂可加入5%，逐步增加至10%~15%。仔豬的飼喂量為10%左右，育肥豬的飼喂量為15%~30%左右，母豬的飼喂量可達到50%~80%左右。運用此方，草食動物可降低飼養(yǎng)成本30%以上。
此方法中應用的產(chǎn)品技術，是依據(jù)作物形成的逆反應原理，通過生物復合酶活化與載體協(xié)同作用，將作物秸稈中的大分子粗蛋白和纖維素分解為小分子，直至分解為氨基酸和葡萄糖。該方法在分解過程中可打破作物秸稈細胞壁，使其細胞間質內(nèi)營養(yǎng)成分迅速釋放，被動物充分吸收，同時可改善動物體內(nèi)的消化環(huán)境，使動物的消化能力大幅度提高，從而減少疾病發(fā)生，提高養(yǎng)殖效益。
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