1.加強(qiáng)肥水管理水分適度,施肥充足、適時,氮、磷、鉀的比例協(xié)調(diào),都有利于色素的合成。因此,果園遇旱要及時澆水,遇澇要及時排水;增施有機(jī)肥料,前期多施氮肥、少施磷肥,在接近著色時停施氮肥,適當(dāng)增施磷肥、鉀肥。另外,在蘋果開始著色時,整平樹盤,鋪設(shè)銀白色反光地膜,可較好地促進(jìn)蘋果著色。
2.加強(qiáng)樹體管理合理整形修剪,使枝葉分布均勻,葉果比例適當(dāng),保持樹冠內(nèi)通風(fēng)透光良好。在果實著色時,摘去蓋在果實上的老葉,以提高光照的利用率,促進(jìn)著色,同時還能防治病蟲危害,但摘葉時間不能過早,摘葉數(shù)量不能過多。對見不到光的果實背陰面,可將其轉(zhuǎn)向向陽處;轉(zhuǎn)果后還能恢復(fù)的果實,可用透明膠帶固定。采用果實套袋技術(shù),防止病蟲侵害,保持果面清潔。
3.施用植物生長調(diào)節(jié)劑在蘋果采收前30~40天用30~40ppm萘乙酸溶液連噴1~2次,可使全紅果增加1倍,并可減少落果30%左右;另外,噴布0.5%的磷酸二氫鉀或0.01%~0.05%的稀釋溶液,也具有促進(jìn)著色的作用。