中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”將至。為保障節(jié)日期間食品安全，確保廣大群眾度過和諧、歡樂、祥和的節(jié)日，近日，范縣城關(guān)鎮(zhèn)緊盯重點(diǎn)，壓實(shí)責(zé)任，全面排查整治食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力護(hù)航“雙節(jié)”期間食品安全。
緊盯“生產(chǎn)”關(guān)，狠抓食品生產(chǎn)監(jiān)管。對(duì)轄區(qū)糕點(diǎn)、肉制品等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面排查，重點(diǎn)圍繞生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)資質(zhì)、產(chǎn)品檢驗(yàn)、進(jìn)貨查驗(yàn)及索票索證等開展全覆蓋監(jiān)督檢查。對(duì)不符合生產(chǎn)要求的，責(zé)令限期整改，確保群眾吃得安心。
緊盯“流通”關(guān)，狠抓食品流通監(jiān)管。聚焦轄區(qū)各大商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)零售店等，加強(qiáng)對(duì)月餅、糕點(diǎn)、肉、蛋、禽、蔬菜、水產(chǎn)等食品安全監(jiān)管，杜絕銷售變質(zhì)、過期、“三無”、假冒偽劣以及標(biāo)簽不合格、未按要求儲(chǔ)存的食品，督促商家健全進(jìn)銷臺(tái)賬、商品明碼標(biāo)價(jià)，讓群眾買得放心。
緊盯“消費(fèi)”關(guān)，狠抓餐飲服務(wù)監(jiān)管。針對(duì)“雙節(jié)”期間聚餐高峰期的特點(diǎn)，對(duì)轄區(qū)餐飲服務(wù)單位開展檢查，圍繞證照信息、環(huán)境衛(wèi)生、健康管理、食品采購(gòu)、儲(chǔ)存管理、進(jìn)貨查驗(yàn)情況等重點(diǎn)內(nèi)容，加大檢查力度，提高檢查頻次，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題，督促跟進(jìn)落實(shí)，同時(shí)開展“回頭看”，保障群眾“舌尖上”的安全。
至目前，已排查集貿(mào)市場(chǎng)3處、各類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及餐飲場(chǎng)所300余處，排查整治食品安全隱患30余處。
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