秋吃冬棗防感冒
作者：人民網(wǎng) 來(lái)源：人民網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2007年10月29日
時(shí)下，既是冬棗的豐收季節(jié)，也是容易感冒的季節(jié)。如果這時(shí)多吃點(diǎn)冬棗，不但體會(huì)脆甜可口美味的同時(shí)，還可以預(yù)防感冒。
據(jù)專(zhuān)家對(duì)山東省沾化冬棗的分析，冬棗中的維生素C含量尤其豐富，每100克新鮮棗果肉內(nèi)含量為352毫克，是蘋(píng)果維生素C含量的70倍，梨的140倍，金絲小棗的20倍。
醫(yī)學(xué)證明，成年人每天攝入充足的維生素C，就可以清除體內(nèi)各種毒素，增加對(duì)疾病的抵抗能力，并促進(jìn)新陳代謝。在感冒高發(fā)季節(jié)，多吃點(diǎn)新鮮的冬棗無(wú)疑是抵御感冒病毒的有效方法。
此外，冬棗還含有豐富的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，有“百果之王”和“活維生素丸”的美譽(yù)。多吃冬棗還能軟化血管，是預(yù)防高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化的理想水果。但需要注意的是，過(guò)量食用冬棗可傷脾胃，一天不得超過(guò)100克，痰多和大便秘結(jié)者也要謹(jǐn)慎食用，以免助火生熱。
大家在采摘和購(gòu)買(mǎi)冬棗時(shí)，不要一味挑個(gè)兒大的，要選那種形狀規(guī)則，聞起來(lái)有種清香氣味的。還有一個(gè)挑甜冬棗的秘訣是：棗身主要是綠色，上面有1/3左右紅色面積的，這樣的棗糖分相對(duì)來(lái)說(shuō)比較高。
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